আপনি বেকিং সম্পর্কে উত্সাহী? লোকেরা যখন আপনার ডেজার্ট খায় তখন আপনি কি হাসতে পছন্দ করেন? আপনার স্বপ্নকে বাস্তবে পরিণত করুন এবং আজই রন্ধনশিল্প ইনস্টিটিউটে নথিভুক্ত করুন। এই ডিগ্রী প্রোগ্রাম বেকিং এর মৌলিক বিষয়গুলির প্রশিক্ষণ প্রদান করবে। আপনাকে অনেক বছরের অভিজ্ঞতা এবং প্রতিভা সহ বিশেষজ্ঞ বেকিং এবং প্যাস্ট্রি শেফদের দ্বারা শেখানো হবে যারা আপনাকে শিল্পে প্রবেশ-স্তরের কর্মসংস্থানে সফল হওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় মৌলিক কৌশলগুলি দেখাবে। স্থানীয় এবং সহজে অ্যাক্সেসযোগ্য ছোট এবং সাশ্রয়ী মূল্যের ক্লাসগুলি উপভোগ করুন, যেখানে আপনি একের পর এক, হাতে-কলমে নির্দেশনার অভিজ্ঞতা পাবেন। আপনার স্বপ্ন পূরণে সাহায্য করার জন্য NJ-এর সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে আধুনিক শিক্ষামূলক রান্নাঘর এবং বেকশপের সুবিধা নিন। হাইব্রিড ক্লাস উপলব্ধ। আজই আপনার কর্মজীবনে কাজ শুরু করুন!
রন্ধনশিল্প ইনস্টিটিউট হ্যান্ডবুকদ্রষ্টব্য: রন্ধনশিল্প বা বেকিং এবং পেস্ট্রি ল্যাবে ভর্তির জন্য আমাদের কাস্টমাইজড ইউনিফর্ম এবং ছুরির কিটগুলি বাধ্যতামূলকভাবে ক্রয় এবং ব্যবহার করতে হবে, যা আমাদের সুবিধায় ক্লাস নেওয়ার সময় আপনার সুরক্ষার জন্য অপরিহার্য। অনুগ্রহ করে ইমেল করুন। BCHFREEHUDSON কাউন্টি কমিউনিটি কলেজ অথবা আপনার ক্লাসের প্রথম দিনের আগে কীভাবে এগুলি পেতে হবে সে সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য (201) 360-4630 নম্বরে কল করুন।
আমেরিকান কুলিনারি ফেডারেশন এডুকেশন ফাউন্ডেশন (ACFEF)www.acfchefs.org) প্রদান করেছে অনুকরণীয় স্বীকৃতি 30 জুন, 2031 পর্যন্ত নিম্নলিখিত HCCC প্রোগ্রামগুলিতে:
এএএস রন্ধনশিল্প
AAS রান্নার আর্টস - বেকিং এবং পেস্ট্রি বিকল্প
সার্টিফিকেট - রন্ধনশিল্প
সার্টিফিকেট - বেকিং এবং পেস্ট্রি আর্টস
AAS রন্ধনশিল্প এবং শংসাপত্র - রন্ধনশিল্প 06/30/1997 সাল থেকে ক্রমাগত স্বীকৃত হয়েছে।
রান্নার আর্টস বেকিং এবং পেস্ট্রি ডিগ্রির এএএস বিকল্পটি শিক্ষার্থীদের খাদ্য পরিষেবা/আতিথেয়তা শিল্পের বেকিং এবং পেস্ট্রি বিভাগে প্রবেশ স্তরের কর্মসংস্থানের জন্য প্রাসঙ্গিক জ্ঞান এবং দক্ষতা সরবরাহ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। বিকল্পটি একটি প্রগতিশীল বিন্যাসে শিক্ষার্থীদের মৌলিক এবং উন্নত কৌশলগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে। রন্ধনশিল্প প্রোগ্রামের প্রথম সেমিস্টার শেষ হওয়ার পরে, শিক্ষার্থীরা বেকিং এবং পেস্ট্রিতে বিশেষীকরণ শুরু করবে। প্রোগ্রামটি হ্যান্ডস-অন লার্নিং এর উপর অনেক বেশি নির্ভর করবে যার বেশিরভাগ নির্দেশনা হল CAI প্যাস্ট্রি ল্যাব।
নিম্নলিখিত কোর্স সমাপ্ত করুন:
ENG-101 সম্পূর্ণ করুন
ENG-101 কলেজ কম্পোজিশন I |
ENG-102 বা ENG-103
ENG-102 কলেজ রচনা II |
ENG-103 প্রযুক্তিগত প্রতিবেদন লেখা |
নিম্নলিখিত কোর্সটি সম্পূর্ণ করুন:
CSC-100 Intro to Computers and Computing |
সম্পূর্ণ 1 সামাজিক বিজ্ঞান ইলেকটিভ।
নিম্নলিখিত কোর্স সমাপ্ত করুন:
ENG-112 এবং HUM-128
ENG-112 বক্তৃতা |
HUM-128 খাদ্য ও সংস্কৃতি |
মানবিক/সামাজিক বিজ্ঞান ইলেকটিভ থেকে 1টি কোর্স নিন
CSS-100 সম্পূর্ণ করুন।
CSS-100 কলেজ ছাত্রদের সাফল্য |
নিম্নলিখিত কোর্স সমাপ্ত করুন:
নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করুন:
CBP-226 বা CBP-225 সম্পূর্ণ করুন
CBP-226 চকোলেট এবং চিনি |
CBP-225 উন্নত কারিগর রুটি বেকিং |
BIO-1 CAI-201 বা CAI-223 থেকে ১টি কোর্স সম্পূর্ণ করুন
BIO-201 ব্যবহারিক পুষ্টি |
CAI-206 স্থায়িত্বের ভূমিকা |
CAI-223 খাদ্য, পানীয়, এবং শ্রম খরচ নিয়ন্ত্রণ |
CAI-210 মেনু এবং সুবিধার ডিজাইন |
10 টিরও বেশি ল্যাব সহ, আমরা নিউ জার্সি রাজ্যের বৃহত্তম এবং সবচেয়ে আধুনিক বেকিং এবং পেস্ট্রি এবং রন্ধনশিল্পের প্রোগ্রাম।
শরৎ 2021 - বসন্ত 2022 | শরৎ 2022 - বসন্ত 2023 | শুধুমাত্র 2023 সালের পতন | |
তালিকাভুক্তি* | 318 | 314 | 199 |
যে শিক্ষার্থীরা সময়ের 150% এর মধ্যে স্নাতক হয়েছে | 43 | 27 | 18 |
স্নাতকের হার | ৮০% | ৮০% | 9% |
গ্র্যাজুয়েটদের ফুড সার্ভিস নিয়োগের হার (৬ মাসের মধ্যে) | ৮০% | ৮০% | ৮০% |
ACF সার্টিফিকেশন অর্জনকারী ছাত্রদের সংখ্যা | 0 | 0 | 0 |
* নিম্নলিখিত ACFEF-স্বীকৃত শংসাপত্রের মধ্যে থাকা ছাত্রদের পরিসংখ্যান অন্তর্ভুক্ত: এএএস রন্ধনশিল্প AAS রান্নার আর্টস - বেকিং এবং পেস্ট্রি বিকল্প সার্টিফিকেট - রন্ধনশিল্প শংসাপত্র - বেকিং এবং পেস্ট্রি বিকল্প |
আমাদের বেকিং এবং প্যাস্ট্রি প্রোগ্রামগুলি 2019 সাল থেকে আমেরিকান কুলিনারি ফেডারেশন এডুকেশন ফাউন্ডেশন দ্বারা স্বীকৃত হয়েছে৷ আমাদের প্রোগ্রামটি আমাদের স্নাতকদের উপর এর উচ্চ মান এবং সম্মানজনক প্রভাবের জন্য স্বীকৃতি পেয়েছে৷