হাডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজের হেডলাইন কুলিনারি আর্টস ইনস্টিটিউটে 28 অক্টোবর প্রভিডেন্ট ব্যাঙ্ক দ্বারা হার্ভেস্ট ওয়াইন এবং ফুড ইভেন্টের পর
আগস্ট 28, 2017
জার্সি সিটি, NJ (28 আগস্ট, 2017) - ঠিক যেমন এই শরত্কালে ফসল কাটার ঋতু চলে আসে, উদ্বোধনী ফসল ওয়াইন এবং খাদ্য ইভেন্ট পরে প্রভিডেন্ট ব্যাঙ্কের দ্বারা উপস্থাপিত হাডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজ (HCCC) রন্ধনশিল্প ইনস্টিটিউট, জার্সি সিটির 161 নিউকির্ক স্ট্রীটে, 28 অক্টোবর শনিবার দুপুর 1 টা থেকে 6 টা পর্যন্ত গার্ডেন স্টেট ওয়াইন গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের সদস্য ওয়াইনারি, এইচসিসিসি রন্ধনসম্পর্কিত রন্ধনসম্পর্কীয় রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যগুলি চালু হবে। আর্টস ইনস্টিটিউট, এবং হাডসন কাউন্টি অফিস অফ কালচারাল অ্যান্ড হেরিটেজ বিষয়ক/পর্যটন উন্নয়ন এই নতুন পতনের প্রস্তাবের জন্য দলবদ্ধ হয়েছে।
ফসল ওয়াইন এবং খাদ্য ইভেন্ট পরে কমপক্ষে ছয়টি নিউ জার্সির ওয়াইনারি থেকে ওয়াইন স্যাম্পলিং, সেইসাথে টেস্টিং, রন্ধনসম্পর্কীয় জুটি, ওয়াইন টিউটোরিয়াল এবং লাইভ মিউজিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত হবে। ইভেন্টটি হডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজ রন্ধনশিল্প ইনস্টিটিউট এবং গার্ডেন স্টেট ওয়াইন গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের মধ্যে একটি নতুন অংশীদারিত্বের প্রথম প্রকল্প। প্রতিটি $25 টিকিটে অংশগ্রহণকারীদের একটি কব্জিব্যান্ড এবং একটি বিনামূল্যের ওয়াইন গ্লাসের অধিকারী করা হয়, যা ইভেন্টের দিনে তোলা হতে পারে (সঠিক আইডি প্রয়োজন)। এছাড়াও একটি নন-ড্রিঙ্কার টিকিট রয়েছে যার মূল্য $10। টিকিট অনলাইনে পাওয়া যাচ্ছে http://tinyurl.com/AfterTheHarvest. সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের কমপক্ষে 21 বছর বয়সী হতে হবে এবং তাদের কব্জিটি তুলতে অবশ্যই উপস্থিত থাকতে হবে। এই ইভেন্টের জন্য সর্বাধিক 500 টি টিকিট বিক্রি হবে। অংশগ্রহণকারীদের 12.30 টায় ভর্তি করা হবে, এবং ওয়াইন টেস্টিং শুরু হবে 1 টায়
গার্ডেন স্টেটের এক্সিকিউটিভ ডিরেক্টর টম কসেন্টিনো বলেছেন, "হাডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজ কুলিনারি আর্টস ইনস্টিটিউটের সাথে এই অংশীদারিত্ব চালু করতে এবং জার্সি সিটি এলাকায় নিউ জার্সির ওয়াইন আনার জন্য প্রভিডেন্ট ব্যাংককে ইভেন্ট স্পন্সর হিসেবে পেয়ে আমরা খুবই উত্তেজিত।" ওয়াইন গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশন। “HCCC কুলিনারি আর্টস ইনস্টিটিউটের সাথে অংশীদারিত্বে, আমরা একটি অনন্য ওয়াইন এবং রান্নার অভিজ্ঞতা তৈরি করছি। আমরা কলেজ এবং হাডসন কাউন্টি অফিস অফ কালচারাল অ্যান্ড হেরিটেজ অ্যাফেয়ার্স/ট্যুরিজম ডেভেলপমেন্টের সাথে একটি দীর্ঘমেয়াদী সম্পর্কও স্থাপন করছি যা আমাদের ওয়াইনমেকারদের দেখার অনুমতি দেবে, নিউ জার্সির ওয়াইনগুলির উপর উপস্থাপনা করতে এবং আমাদের পণ্যগুলিকে পরিচিত করার অনুমতি দেবে এলাকার মহান রেস্তোরাঁরা।"
"নিউ জার্সি ওয়াইনারি কিছু চমৎকার ওয়াইন উত্পাদন করে। একটি তথ্যপূর্ণ এবং আনন্দদায়ক বিন্যাসে জনসাধারণকে শিক্ষিত করার সুযোগ পাওয়া হাডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজ কুলিনারি আর্টস ইনস্টিটিউটের জন্য উত্তেজনাপূর্ণ,” বলেছেন ডঃ এরিক ফ্রিডম্যান, একাডেমিক বিষয়ক HCCC সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট।
গার্ডেন স্টেট ওয়াইন গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের সদস্য ওয়াইনারিগুলি HCCCC রন্ধনসম্পর্কীয় সম্মেলন কেন্দ্রের দ্বিতীয় তলায় দুপুর 1 টা থেকে 6 টা পর্যন্ত নমুনাগুলি অফার করবে এবং উপস্থিতরা পনির, চারকুটারী এবং অন্যান্য আঙ্গুলের খাবার উপভোগ করার সময় বোতল এবং কেস দ্বারা ওয়াইন কিনতে সক্ষম হবে। .
ওয়াইন টিউটোরিয়ালগুলি দুপুর 1 টা থেকে 4 টা পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে প্রতি ঘন্টার আলোচনা যেমন "ওয়াইন পান করার স্বাস্থ্য উপকারিতা", "নিউ জার্সি ওয়াইনের ইতিহাস," এবং "ফাইভ এস'স অফ ওয়াইন টেস্টিং" এর মতো বিষয়গুলিকে বৈশিষ্ট্যযুক্ত করবে৷ তৃতীয় তলায়, অতিথিরা অংশগ্রহণকারী প্রতিটি ওয়াইনারি থেকে ওয়াইনের সাথে যুক্ত খাবারের নমুনা নিতে সক্ষম হবেন। এছাড়াও একটি বরফ ভাস্কর্য প্রদর্শনী, বাদ্যযন্ত্র বিনোদন, বিক্রেতা এবং অন্যান্য জলখাবার থাকবে।
নিউ জার্সি ওয়াইন ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা এবং প্রশংসা অর্জন করতে থাকে। আটলান্টিক সিবোর্ড ওয়াইন প্রতিযোগিতা, সান ফ্রান্সিসকো ক্রনিকল ওয়াইন প্রতিযোগিতা, ফিঙ্গার লেকস ইন্টারন্যাশনাল ওয়াইন প্রতিযোগিতা, টেস্টার্স গিল্ড ইন্টারন্যাশনাল কম্পিটিশন, বেভারেজ টেস্টিং ইনস্টিটিউট ওয়ার্ল্ড ওয়াইন চ্যাম্পিয়নশিপ এবং এর মতো মর্যাদাপূর্ণ প্রতিযোগিতায় নিউ জার্সির ওয়াইন নিয়মিতভাবে সেরা শো, ডাবল গোল্ড এবং গোল্ড মেডেল জিতেছে। ইন্ডিয়ানাপলিস ওয়াইন প্রতিযোগিতা, অন্যদের মধ্যে.
গার্ডেন স্টেট ওয়াইন গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশন (জিএসডব্লিউজিএ) হল নিউ জার্সির ওয়াইন শিল্পের ওকালতি এবং প্রচারের জন্য রাজ্যব্যাপী সংগঠন। 1984 সালে প্রতিষ্ঠিত, অ্যাসোসিয়েশনটি ওয়াইন শিক্ষার উদ্যোগ, সমবায় বিপণন প্রচারাভিযান এবং নিউ জার্সি জুড়ে ওয়াইন নিয়ে যাওয়া বার্ষিক ইভেন্টগুলির একটি স্লেট এবং নিউ জার্সির ওয়াইনারিগুলি দেখার জন্য উত্সাহীদের উত্সাহিত করার মাধ্যমে তাত্পর্যপূর্ণ বৃদ্ধিকে চালিত করেছে৷ 50 টিরও বেশি সদস্যের সমন্বয়ে গঠিত, GSWGA রাজ্যব্যাপী ওয়াইন ইভেন্ট এবং ওয়াইন ট্রেইল সপ্তাহান্তে অংশগ্রহণকারী ওয়াইনারি টেস্টিং রুম তৈরি করে। ইভেন্টগুলি গার্ডেন স্টেটের স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত ওয়াইন বাজারজাত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। অ্যাসোসিয়েশনটি রাজ্যের ওয়াইন শিল্পের আইন প্রণয়ন এবং জনসম্পর্ককেও সম্বোধন করে।
আরো তথ্যের জন্য, যান www.newjerseywines.com.