হাডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজের গ্রীষ্মকালীন যুব ও কিশোর প্রোগ্রামগুলি রান্না, ডিজিটাল ফটোগ্রাফি, এবং কলেজের প্রস্তুতি ক্লাসের সাথে উজ্জ্বল

ব্যক্তিগত প্রোগ্রামগুলির মধ্যে রয়েছে:

ডিজিটাল ফটোগ্রাফি, নতুন বা অভিজ্ঞ শাটারবাগের জন্য একটি সৃজনশীল সুযোগ। যেকোনো ডিজিটাল ক্যামেরা ব্যবহার করে, শিক্ষার্থীরা এক্সপোজার, রঙের ভারসাম্য, রচনা এবং আলোর কৌশলগুলির ধারণাগুলি পরীক্ষা করবে। শিক্ষার্থীরা ম্যাক্রো (ক্লোজ-আপ) ফটোগ্রাফি, ল্যান্ডস্কেপ এবং প্রতিকৃতি অন্বেষণ করতে পারে এবং একটি HCCC কম্পিউটার ল্যাবে পোস্ট-প্রোডাকশন সম্পাদনা সম্পর্কে শিখতে পারে। কোর্সটিতে একটি অন-লোকেশন ফটোশুটের জন্য একটি স্থানীয় গন্তব্যে একটি ফিল্ড ট্রিপ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

উপাধ্যায়: উইলিয়াম এ. ওর্তেগা একজন শিক্ষাবিদ এবং ভিজ্যুয়াল শিল্পী। তিনি নিউ জার্সি সিটি ইউনিভার্সিটি থেকে তার BFA, Rutgers Mason Gross School of the Arts থেকে MFA এবং স্কুল অফ ভিজ্যুয়াল আর্টস থেকে ডিজিটাল ফটোগ্রাফিতে MPS লাভ করেন। একজন প্রথম প্রজন্মের লাতিন আমেরিকান, ওর্তেগা পরিচয়ের থিমগুলি অন্বেষণ করে আত্তীকরণের প্রক্রিয়ার উপর তার ফটোগ্রাফি ফোকাস করেন। তার ছবি নথিভুক্ত এবং ব্যবহৃত জিনিসপত্র, ল্যান্ডস্কেপ, তাৎক্ষণিক পরিবার, পূর্বপুরুষ এবং সাংস্কৃতিক জাতিগত ইতিহাস বা এর মনস্তাত্ত্বিক প্রভাব পরিদর্শন করে।

9 - 15 বছর বয়সীদের জন্য। ক্লাস অনুষ্ঠিত হবে সোমবার - বৃহস্পতিবার, জুলাই 12 -15, 2021, সকাল 9 টা থেকে 4 টা পর্যন্ত (1-ঘন্টার মধ্যাহ্নভোজন)। টিউশন হল $250.00।

ভার্চুয়াল প্রোগ্রাম অন্তর্ভুক্ত:

রান্না এবং বেকিং সপ্তাহ অল্প বয়স্ক শেফরা প্রতিদিন একটি ভিন্ন রেসিপি রান্না করে এবং বেক করে, যার মধ্যে রয়েছে চিকেন পায়েলা, স্টেক টাকোস, ক্রিম পাফস এবং আপেল টার্ট।

9 - 15 বছর বয়সের জন্য। ক্লাসগুলি সোমবার - বৃহস্পতিবার, জুলাই 19 - 22, 2021, সকাল 9 টা থেকে 11:30 টা পর্যন্ত টিউশন $149.00।

বেকিং সপ্তাহ সারা বিশ্ব থেকে বাচ্চাদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ ডেজার্ট তৈরি করতে ছাত্রদের শেখায়! প্রাথমিক ছুরি দক্ষতা এবং রান্নাঘরের সুরক্ষা দিয়ে শুরু করে, শিক্ষার্থীরা এমন কৌশল বিকাশ করবে যা রান্নাঘরে আত্মবিশ্বাস তৈরি করবে। তারা ক্রিম পাফ এবং অ্যাপল টার্টের মতো ইউরোপীয় ক্লাসিক বেক করবে এবং চকোলেট টুইস্ট এবং ব্রেড পুডিং তৈরির আধুনিক বেকশপ কৌশল শিখবে।

9 - 15 বছর বয়সের জন্য। ক্লাসগুলি সোমবার - বৃহস্পতিবার, 9 আগস্ট - 12, 2021, সকাল 9 টা থেকে 11:30 টা পর্যন্ত টিউশন $149.00।

রান্নার সপ্তাহ প্রবর্তন বিশ্বব্যাপী স্বাদের সঙ্গে শিশুদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ খাবার ছাত্র! তারা প্রাথমিক ছুরি দক্ষতা এবং রান্নাঘরের সুরক্ষা শিখবে এবং স্ক্র্যাচ থেকে ঘরে তৈরি পাস্তা, একটি মৌলিক মেরিনারা সস এবং টোস্টার ওভেন পিজ্জা তৈরি করে রান্নাঘরে তাদের আত্মবিশ্বাস বিকাশ করবে। স্টেক টাকোস এবং চিকেন পায়েলা তাদের চার দিনের রন্ধনসম্পর্কিত যাত্রার আউট.

9 - 15 বছর বয়সের জন্য। ক্লাসগুলি সোমবার - বৃহস্পতিবার, 16 আগস্ট - 19, 2021, সকাল 9 টা থেকে 11:30 টা পর্যন্ত টিউশন $149.00।

স্বতন্ত্র রন্ধনসম্পর্কীয় ক্লাস 9 -15 বছর বয়সী শিক্ষার্থীদের জন্য দেওয়া হয়। শিক্ষার্থীরা রান্না এবং বেকিং সপ্তাহ, বেকিং সপ্তাহ, এবং রান্না সপ্তাহের সময় প্রতি ক্লাসে মাত্র $49.00 এর জন্য একটি ক্লাস নির্বাচন করতে পারে।

প্রশিক্ষক: শেফ শন উইলসন হলেন CSW ক্যাটারিংয়ের শেফ মালিক, যার রন্ধনসম্পর্কীয় ক্যারিয়ার শুরু হয়েছিল যখন তিনি তার দাদা-দাদির জন্য ক্যারামেলাইজড আপেল এবং আইসক্রিম তৈরি করেছিলেন। হাডসন কাউন্টিতে বেড়ে ওঠা, তিনি তার ভাইবোনদের সাথে খাবারের রোড ট্রিপে গিয়েছিলেন, এবং তার স্কাউট ট্রুপকে তার নতুন গরম খাবারের রেসিপির স্বাদ-পরীক্ষা করতে ব্যবহার করেছিলেন। শেফ উইলসন পরিষ্কার খাওয়ার নতুন আমেরিকান পদ্ধতিকে জীবন পরিবর্তনের সুযোগ হিসেবে দেখেন। নিউ জার্সির পাবলিক স্কুলের শিক্ষার্থীদের জন্য রান্না করা হোক বা হ্যাম্পটনের রক স্টারদের জন্য, শেফ উইলসন অনন্য মেনু এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সূক্ষ্মতা প্রদান করে।

কলেজ রেডিনেস ক্লাস, ভার্চুয়াল বিকল্প সহ ব্যক্তিগতভাবে উপলব্ধ:

এই নিবিড় পরীক্ষার প্রস্তুতির ক্লাসগুলিতে, উচ্চ বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা সফলভাবে স্কলাস্টিক অ্যাপটিটিউড টেস্ট (SAT) দেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় জ্ঞান, দক্ষতা এবং আত্মবিশ্বাস অর্জন করবে এবং কলেজ নিয়োগকারীদের প্রভাবিত করবে। মৌলিক সমস্যা সমাধানের কৌশলগুলি দক্ষতাকে শক্তিশালী করতে এবং অসতর্ক ভুলগুলি এড়াতে সাহায্য করে। প্রকৃত SAT পরীক্ষার নমুনা ক্লাসে ব্যবহার করা হয়।

SAT ভাষা কলা প্রস্তুতি। ইন্সট্রাক্টর এলিসা ডি'অ্যারিস, যিনি বোস্টন ইউনিভার্সিটি থেকে ইংরেজি ভাষা ও সাহিত্যে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জন করেছেন, 2015 সাল থেকে একটি পেশাদার পরিবেশে শিক্ষার্থীদের কলেজগুলিতে আবেদন করতে সহায়তা করছেন। উচ্চ বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের SAT নিতে এবং পূরণ করার জন্য প্রস্তুত করার পাশাপাশি কলেজ অ্যাপ্লিকেশন, তিনি কলেজ স্তরের পড়া এবং লেখা পড়ান এবং শিক্ষকতা করেন।

ক্লাসগুলি হল সোমবার - বৃহস্পতিবার, জুলাই 26 - 29 এবং আগস্ট 2 - 5, 2021, সকাল 9 টা থেকে 12 টা পর্যন্ত টিউশন $275.00।

এসএটি ম্যাথ প্রস্তুতি HCCC প্রফেসর রাজা কামার, যিনি 15 বছরেরও বেশি সময় ধরে কলেজে গণিত, কম্পিউটার বিজ্ঞান, রসায়ন এবং পদার্থবিদ্যা পড়াচ্ছেন এবং নিউ জার্সি সিটি ইউনিভার্সিটি (NJCU), সেন্ট পিটার্স ইউনিভার্সিটি, এসেক্স কাউন্টি কমিউনিটি কলেজ, নিউ জার্সি সিটি ইউনিভার্সিটিতে পড়াচ্ছেন। জার্সি ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি (NJIT), এবং বরো অফ ম্যানহাটন কমিউনিটি কলেজ (BMCC)। অধ্যাপক কামার জাম্বিয়া ও নাইজেরিয়াতে চার বছর শিক্ষকদের প্রশিক্ষণ দিয়েছেন।

ক্লাসগুলি হল সোমবার - বৃহস্পতিবার, জুলাই 26 - 29 এবং আগস্ট 2 - 5, 2021, 1 থেকে 4 টা পর্যন্ত টিউশন $275.00।