সেলিব্রিটি শেফ অ্যান বুরেল হাডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজে বক্তব্য রাখবেন

ক্যাজেনোভিয়া, নিউইয়র্কের একজন স্থানীয়, তিনি বাফেলোর ক্যানিসিয়াস কলেজে পড়াশোনা করেছেন এবং ইংরেজি এবং যোগাযোগে ব্যাচেলর অফ আর্টস (বিএ) ডিগ্রি নিয়ে স্নাতক হয়েছেন। মিসেস বুরেল আমেরিকার রন্ধনসংক্রান্ত ইনস্টিটিউটে যোগদান করতে যান, যেখানে তিনি পেশাগত স্টাডিজ (AOS) ডিগ্রিতে একটি সহযোগী ডিগ্রি অর্জন করেন। তিনি ইতালিতে বিদেশীদের জন্য ইতালীয় রান্নার ইনস্টিটিউটে অধ্যয়ন করেছেন এবং আমেরিকায় ফিরে আসার আগে নয় মাস সে দেশের বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে কাজ করেছেন।

মিসেস বুরেল নিউ ইয়র্ক সিটির কিছু শীর্ষ রেস্তোরাঁয় তার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতাকে সম্মানিত করেছেন। তিনি ফেলিডিয়াতে সোস শেফ এবং স্যাভয়ে শেফ হিসাবে কাজ করেছিলেন। স্যাভয়ের পরে, তিনি রন্ধন শিক্ষা ইনস্টিটিউটে শিক্ষকতা শুরু করেন। তিনি ইতালীয় ওয়াইন মার্চেন্টসের জন্য শেফ নামে পরিচিত হন এবং পরে সেন্ট্রো ভিনোটেকার নির্বাহী শেফ হন।

Ms. Burrell নিঃসন্দেহে প্রশংসিত HCCC কুলিনারি আর্টস অ্যান্ড হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট প্রোগ্রামে শিক্ষার্থীদের অনুপ্রাণিত করবে। HCCC প্রোগ্রামটি শ্রেষ্ঠত্বের জন্য জাতীয়ভাবে স্বীকৃত এবং সেরা চয়েস স্কুলের দ্বারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ষষ্ঠ "বেস্ট রন্ধনবিদ্যা স্কুল" স্থান পেয়েছে। এটি আমেরিকান রন্ধনসম্পর্কীয় ফেডারেশন অ্যাক্রিডিটিং কমিশন এবং আমেরিকান রন্ধনসম্পর্কীয় ফেডারেশন শিক্ষাগত ফাউন্ডেশন দ্বারা অনুমোদিত অঞ্চলের মাত্র দুটির মধ্যে একটি। HCCC শিক্ষার্থীরা অভিজ্ঞ শেফ এবং আতিথেয়তা পরিচালকদের কাছ থেকে পেশাদার, শীর্ষস্থানীয় রান্নাঘর এবং সুবিধাগুলি শিখে এবং তারপরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সেরা রেস্টুরেন্ট এবং হোটেলগুলিতে কাজ করে

এই বক্তৃতাটি গর্বের সাথে জর্জিয়া ব্রুকস স্টোনওয়াল সেলিব্রেশন প্রজেক্ট দ্বারা উপস্থাপিত হয়।