হাডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজ ফাউন্ডেশন সাবস্ক্রিপশন ডাইনিং সিরিজ কলেজের রন্ধনশিল্প এবং আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা অধ্যাপক এবং ছাত্রদের প্রদর্শন করে

শেফ পুক এবং লন্টোক এবং প্রফেসর ওয়েব এবং শিক্ষার্থীরা সাবস্ক্রিপশন ডাইনিং সিরিজের আটটি শুক্রবার সকাল 9টা থেকে বিকাল 3টা পর্যন্ত কাজ করার জন্য তাদের জ্ঞান এবং পেশাগতভাবে পালিশ দক্ষতা প্রয়োগ করে। তারা প্রায়শই HCCCC রন্ধনশিল্পের প্রাক্তন ছাত্রদের সাথে যোগ দেয় যারা কলেজকে ফেরত দিতে ফিরে আসে।

অ্যান ম্যাকগভর্ন, জার্সি সিটির উইমেন ইন অ্যাকশন অ্যাওয়ার্ডের প্রাপক, এবং ফাউন্ডেশন সাবস্ক্রিপশন ডাইনিং গেস্ট বলেছেন: “এমন কোনও জায়গা নেই যেখানে আপনি এইরকম খাবার পাবেন৷ খাবার এবং পরিষেবা অসামান্য।" 

HCCC CAI স্টুডেন্ট এরিক আলক্যানট্রা, যিনি সাবস্ক্রিপশন ডাইনিং সিরিজে কাজ করেছেন, উল্লেখ করেছেন: “সাবস্ক্রিপশন ডাইনিং পরিষেবার সাফল্য একটি জিনিসের উপর নির্ভর করে: যোগাযোগ। এটি একটি জটিল নৃত্য যেখানে একে অপরের পায়ের আঙ্গুলের উপর পা রাখা এড়াতে সবাই একই পৃষ্ঠায় থাকে। শেষ ফলাফল নিশ্চিত করা যে অতিথিরা স্বাগত, আরামদায়ক এবং গুরুত্বপূর্ণ বোধ করেন।"

ড. আরা কারাকাশিয়ান, ডিন বিজনেস, রন্ধনশিল্প এবং হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টের অ্যাসোসিয়েট, সম্পর্কিত যে তাদের বহির্বিভাগের সময় ছাড়াও, শিক্ষার্থীদের প্রজেক্ট বরাদ্দ করা হয় এবং তাদের উপস্থিতি এবং তাদের কাজের মানের উপর গ্রেড করা হয়। "আমাদের কুলিনারি আর্টস ইনস্টিটিউট এবং হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট প্রোগ্রাম বেস্ট চয়েস স্কুলগুলির দ্বারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ছয় নম্বরে রয়েছে এবং আমরা তাদের কর্মজীবনে শ্রেষ্ঠ গ্র্যাজুয়েট তৈরি করতে পেরে গর্বিত।"

সিরিজের $1,195 খরচ আট শুক্রবার দুপুর 12 টা থেকে 2 টা পর্যন্ত চারজনের জন্য একটি টেবিল সংরক্ষণ করে – 25 ফেব্রুয়ারি; মার্চ 4, 11, 18 এবং 25; এবং 8, 22, এবং 29, 2022 এপ্রিল। মধ্যাহ্নভোজগুলি জার্সি সিটির 161 নিউকির্ক স্ট্রিটে এইচসিসিসি রন্ধনসম্পর্কীয় সম্মেলন কেন্দ্রের সূক্ষ্মভাবে নিযুক্ত ডাইনিং রুমে অনুষ্ঠিত হয় এবং এতে ক্ষুধা, এন্ট্রি এবং ডেজার্ট কোর্সের পাশাপাশি নন-অ্যালকোহল অন্তর্ভুক্ত থাকে। পানীয় গ্লাস দ্বারা বিয়ার এবং ওয়াইন একটি অতিরিক্ত খরচের জন্য উপলব্ধ এবং পরিষেবার সময় ক্রেডিট কার্ড বা নগদ অর্থ প্রদান করা আবশ্যক। 

ছাত্র, শিক্ষক, কর্মচারী এবং অতিথিদের সুরক্ষার জন্য COVID-19 নির্দেশিকা রয়েছে; মুখোশ অবশ্যই পরতে হবে, এবং সামাজিক দূরত্ব অনুশীলন করতে হবে। HCCC স্বাস্থ্য এবং স্যানিটাইজিং প্রোটোকলগুলি CDC এবং নিউ জার্সির COVID-19 সুরক্ষা প্রয়োজনীয়তা অতিক্রম করে৷

রিজার্ভেশন ইমেল দ্বারা সুরক্ষিত হতে পারে ফাউন্ডেশন ফ্রিহডসনকাউন্টি কমিউনিটি কলেজ অথবা কল করুন 201-360-4004। অর্থপ্রদানগুলি HCCC ফাউন্ডেশন, 162-168 সিপ অ্যাভিনিউ, জার্সি সিটি, NJ 07306-এ মেল করা যেতে পারে।  

হাডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজ ফাউন্ডেশন একটি 501 (c) (3) অলাভজনক কর্পোরেশন যা অবদানকারীদের ট্যাক্স-মুক্ত অবস্থা প্রদান করে। 1997 সালে প্রতিষ্ঠিত, ফাউন্ডেশন কলেজ এবং এর শিক্ষার্থীদের জন্য আর্থিক সহায়তা তৈরি করে, প্রয়োজন-ভিত্তিক এবং মেধা বৃত্তি বিকাশ করে এবং পুরস্কার দেয়, অনুষদের প্রোগ্রামগুলির জন্য বীজ অর্থ প্রদান করে, আগত শিক্ষার্থীদের একাডেমিক সাফল্য অর্জনে সহায়তা করে এবং কলেজের শারীরিক বৃদ্ধির জন্য সহায়তা করে। হাডসন কাউন্টির বাসিন্দাদের সাংস্কৃতিক সমৃদ্ধি। প্রতিষ্ঠার পর থেকে, ফাউন্ডেশন বৃত্তির জন্য $4.2 মিলিয়নেরও বেশি সংগ্রহ করেছে। 2006 সালে প্রতিষ্ঠিত ফাউন্ডেশন আর্ট কালেকশনে এখন 1,700 টিরও বেশি কাজ রয়েছে - বেশিরভাগই জাতীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে খ্যাতিমান শিল্পীদের দ্বারা।