হাডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজ কুকবুক বিক্রি থেকে উপকৃত হবে, ডেলিশ-আইসো: ল্যাটিনো শেফ এবং সেলিব্রিটি রেসিপিগুলির একটি সংগ্রহ
ফেব্রুয়ারী 6, 2018
জার্সি সিটি, NJ - ফেব্রুয়ারি 6, 2018। হাডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজ (HCCC), জার্সি সিটি এবং ইউনিয়ন সিটি, এনজে-তে ক্যাম্পাস সহ পুরস্কারপ্রাপ্ত প্রতিষ্ঠান, একটি সেলিব্রিটি কুকবুকের প্রিমিয়ার সংস্করণে Nexos Latinos® এর সাথে অংশীদারিত্ব করেছে, Delish-ioso: ল্যাটিনো শেফ এবং সেলিব্রিটি রেসিপিগুলির একটি সংগ্রহ. কুকবুক, যা ইংরেজি এবং স্প্যানিশ ভাষায় উপলব্ধ, সম্প্রদায়কে ফিরিয়ে দেওয়ার সময় রেসিপি, সেলিব্রিটি রন্ধনসম্পর্কীয় গোপনীয়তা এবং ল্যাটিনো সংস্কৃতি উপভোগ করার একটি মজাদার এবং উদ্ভাবনী উপায়। সেই লক্ষ্যে, বিক্রি হওয়া প্রতিটি বইয়ের জন্য, নেট লাভের একটি অংশ HCCC ফাউন্ডেশনকে দান করা হবে HCCC রন্ধনশিল্প প্রোগ্রাম এবং কলেজের ল্যাটিনো শিক্ষার্থীদের সুবিধার জন্য।
HCCC কুলিনারি আর্টস অ্যান্ড হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট প্রোগ্রাম জাতীয়ভাবে শ্রেষ্ঠত্বের জন্য স্বীকৃত, এবং কলেজ চয়েস দ্বারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অষ্টম "সেরা রন্ধনসম্পর্কীয় স্কুল" স্থান পেয়েছে। HCCC কে হিস্পানিক-সার্ভিং ইনস্টিটিউশন (HSI) হিসাবে মনোনীত করা হয়েছে, যেটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের হিস্পানিক অ্যাসোসিয়েশন অফ কলেজ অ্যান্ড ইউনিভার্সিটিস (HACU) দ্বারা স্বীকৃত মাত্র 275টি কলেজ এবং বিশ্ববিদ্যালয়গুলির মধ্যে একটি। এই কুকবুকে অংশীদারিত্বের মাধ্যমে, কলেজ নেট লাভের একটি অংশ থেকে উপকৃত হবে, এবং যোগ্য ছাত্রদের আর্থিক বৃত্তি প্রদান চালিয়ে যাওয়ার ক্ষমতা রাখে।
"আমি 45 বছরেরও বেশি সময় ধরে রন্ধন শিল্পে রয়েছি, এবং এমন একটি দিন যায় না যে আমি আমাদের শিক্ষার্থীদের শ্রেষ্ঠত্বের প্রতি আবেগ এবং প্রতিশ্রুতি দেখতে পাই না, "পল ডিলন, ব্যবসায়িক, রন্ধন শিল্প ও আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনার সহযোগী ডিন বলেছেন . ডিন ডিলন বলেন, এইচসিসিসি রন্ধনশিল্প এবং হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট প্রোগ্রাম আমেরিকান রন্ধনসম্পর্কীয় ফেডারেশন অ্যাক্রিডিটিং কমিশন এবং আমেরিকান রন্ধনসম্পর্কীয় ফেডারেশন এডুকেশনাল ফাউন্ডেশন দ্বারা অনুমোদিত অঞ্চলের মাত্র দুটির মধ্যে একটি। HCCC শিক্ষার্থীরা কলেজের পেশাদার, অত্যাধুনিক রান্নাঘর এবং সুবিধাগুলিতে অভিজ্ঞ শেফ এবং আতিথেয়তা পরিচালকদের কাছ থেকে শেখে এবং তারপরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সেরা রেস্তোরাঁ এবং হোটেলগুলিতে কাজ করতে যায়
তিনি উল্লেখ করেছেন যে এই অনন্য, দ্বিভাষিক রান্নার বইটি একটি বিনোদনমূলক উপায়ে ল্যাটিনো শেফ এবং সেলিব্রিটিদের শক্তিকে একত্রিত করে, পাঠকদের ঐতিহ্যবাহী রেসিপি উপভোগ করতে অনুপ্রাণিত করে, কিছু উদ্ভাবনী বাঁক সহ, তাদের প্রিয় সেলিব্রিটি এবং বিনোদনকারীদের সম্পর্কে মজার তথ্য শেখার সাথে সাথে।
সিলভেস্ট্রে ড্যাংগন্ড, ফারুকো, লেসলি গ্রেস, লুইস করোনেল, কার্লা মার্টিনেজ, লোরেনা গার্সিয়া, ইনগ্রিড হফম্যান, শেফ জেমস, এবং ওমর জিনার, এইচসিসিসি প্রাক্তন ছাত্র এবং হোবোকেনের লা ইসলা রেস্তোরাঁর মালিক, ল্যাটিনো সেলিব্রিটিদের মধ্যে রেসিপি শেয়ার করছেন যা তাদের প্রিয় হৃদয়ের পাশাপাশি তাদের ঐতিহ্য এবং পারিবারিক স্মৃতির ব্যক্তিগত গল্প Delish-ioso: ল্যাটিনো শেফ এবং সেলিব্রিটি রেসিপিগুলির একটি সংগ্রহ. একসাথে তারা স্প্যানিশ এবং ইংরেজিতে 45 টিরও বেশি রেসিপি সহ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তাদের ভক্তদের কাছে তাদের রান্নার ঐতিহ্য নিয়ে আসে।
পাঠকরা তাদের প্রিয় রেসিপিগুলি তৈরি করার জন্য সেলিব্রিটিদের গোপনীয়তা শিখতে পারেন এবং একটি নতুন মোড় দেওয়া ঐতিহ্যবাহী খাবারের সাথে পরীক্ষা করতে পারেন। তারা ইনগ্রিড হফম্যানের ফিদেউয়া এবং সাংরিয়া, জেমস তাহনের সুপার চুরোস, লোরেনা গার্সিয়ার মাদুরিটোস এবং স্পেশাল ম্যাক অ্যান্ড চিজ, কার্লা মার্টিনেজের টর্টিলা স্যুপ, হেলেন ওচোয়ার মেক্সিকান কর্ন সালাদ এবং এমপানাডাস, লুইস কোরোনেল্যাস, লুইস কোরোনেল, জেসকাম, স্পেশাল ম্যাক অ্যান্ড চিজ ইত্যাদির স্বাদ নিতে পারে। Carrillo's Steak with Sace, Silvestre Dangond's Aji Salsa and Chuleta Valluna, Jacob Forever's Black Beans, Sharlene Taulé's Tostones, Leslie Grace's Mangú, and Farruko's Flan and Coquito, Vianney Rodríguez's Mango Margaritas এবং অন্যান্যদের মধ্যে চিম্যারিস এবং গিয়ানেরে চিমরিস।
এই Nexos Latinos সেলিব্রিটি কুকবুকটি Nachos এবং ajiaco-এর উৎপত্তি থেকে শুরু করে কিউবান স্যান্ডউইচের আসল উৎপত্তি এবং ফ্লান এবং guacamole-এর মতো ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলিকে আপডেট করা থেকে শুরু করে ল্যাটিনো ছুটির ইতিহাস পর্যন্ত সমস্ত কিছু সম্পর্কে আকর্ষণীয় সাংস্কৃতিক তথ্য দিয়ে পূর্ণ। থ্রি কিংস ডে এবং ডেড অফ দ্য ডে এর মত। প্রতিটি রেসিপি সমস্ত খাবার এবং অবদানকারী তারকাদের অত্যাশ্চর্য ফটোগ্রাফ দিয়ে চিত্রিত করা হয়েছে। এটা নিশ্চিত যে রান্নাঘরে এবং কফি টেবিলে সর্বত্র প্রিয় হয়ে উঠবে।
চাবিকাঠি Delish-ioso কুকবুক হল এডিটর-ইন-চিফ ডোনা হার্নান্দেজ। ইউএস হিস্পানিক বাজারে 20 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে, ডোনা তার কর্মজীবন জুড়ে এই সম্প্রদায়কে ভয়েস দিতে সাহায্য করেছে। 2010 সালে তিনি Nexos Latinos ব্র্যান্ডটি পুনরায় চালু করেন এবং এই প্রকাশনার জন্য দৃষ্টি এবং ভয়েস তৈরি করেন যা পাঠকদের ল্যাটিনো বিনোদনে সেরা নিয়ে আসে।
হার্ড কপি এবং ইবুক পাওয়া যায়. হার্ড কপি $35.00, এছাড়াও বিনামূল্যে ইবুক পান। শুধুমাত্র ইবুক, দাম $9.99। বিক্রয়, প্রেস এবং অনুসন্ধানের জন্য যোগাযোগ করুন Eclipse Marketing Services, Inc., 240 Cedar Knolls Road, Suite 100 Cedar Knolls, NJ 07927, অথবা কল করুন (973) 695-0337; ফ্যাক্স (973) 695-0209; support@delishiosocookbook.com.
# # #
Nexos Latinos® হল একটি দ্বিভাষিক-বৈসাংস্কৃতিক প্রকাশনা যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ল্যাটিনোদের শিক্ষিত এবং বিনোদন দেওয়ার জন্য তৈরি করা হয়েছিল, স্প্যানিশ এবং ইংরেজিতে উপলব্ধ সেরা টিভি প্রোগ্রামিং, ইন্টারনেট এবং ফোন পরিষেবার অগ্রগতি সম্পর্কে তথ্য প্রদান করে কেবল প্রযুক্তি ব্যবহারের সুবিধাগুলি সম্পর্কে। 2009 সাল থেকে, Nexos Latinos হল লক্ষ লক্ষ মার্কিন হিস্পানিক পরিবার এবং জেনিফার লোপেজ এবং সোফিয়া ভারগারা থেকে শুরু করে লিওনেল মেসি পর্যন্ত তাদের প্রিয় ল্যাটিনো সেলিব্রিটিদের মধ্যে সেতুবন্ধন। প্রকাশনাটি 13টিরও বেশি পুরষ্কারে সম্মানিত হয়েছে যেমন: Portada®, NAMIC, CTAM এবং হার্মিস ক্রিয়েটিভ অ্যাওয়ার্ড জিতেছে৷ Nexos Latinos Eclipse Marketing Services, Inc দ্বারা তৈরি এবং প্রকাশিত।
আরও তথ্য এবং ছবির জন্য যোগাযোগ করুন:
জেনিফার ক্রিস্টোফার, হাডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজ 201-360-4061; jchristopherFreeHUDSONCOUNTY Communitycollege