হাডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজ এবং হাডসন কিচেন দিনব্যাপী বুটক্যাম্প প্রশিক্ষণের মাধ্যমে ব্যবসার জন্য খাদ্য উদ্যোক্তাদের প্রস্তুত করতে

এই দ্বিতীয় "খাদ্য ব্যবসা বুটক্যাম্প" কলেজ গত চার মাসের মধ্যে হাডসন কিচেনের সাথে অংশীদারিত্বে অফার করেছে। পুরো দিনের ইভেন্টটি একটি খাদ্য ব্যবসা পরিচালনার সাথে সম্পর্কিত নয়টি বিষয় কভার করে: খাদ্য প্রবণতা, ব্যবসায়িক পরিকল্পনার মৌলিক বিষয়, খাদ্য নিরাপত্তা, খাদ্য পণ্যের ধারণা বিকাশ, খাদ্য আইন, একটি খাদ্য ব্যবসা বিপণন, লাভের জন্য খাদ্য পণ্যের মূল্য নির্ধারণ, খাদ্য ব্যবসা পরিচালনা এবং অর্থায়ন। একটি খাদ্য ব্যবসা। কোর্স প্রশিক্ষক অন্তর্ভুক্ত: অ্যানেট ডেভিডসন, আইকন ফুড মার্কেটিং এর প্রতিষ্ঠাতা; রেজিনা হেনরি, ল্যাবিরিন্থ কনসাল্টিং গ্রুপের প্রতিষ্ঠাতা; ভিক্টর মোরুজি, এইচসিসিসি রন্ধনশিল্প ইনস্টিটিউটের প্রশিক্ষক এবং কোর্স বিকাশকারী; জে সাভুলিচ, রাইজিং টাইড ক্যাপিটালের প্রোগ্রামের ব্যবস্থাপনা পরিচালক; এবং জেনাবা জনসন-জোনস, হাডসন কিচেনের প্রতিষ্ঠাতা। হাডসন কিচেন হল উত্তর নিউ জার্সি ভিত্তিক একটি খাদ্য ও পানীয় ইনকিউবেটর যা এলাকার খাদ্য উদ্যোক্তাদের কম ঝুঁকি নিয়ে তাদের ব্যবসা চালু করতে এবং বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

পুরস্কার বিজয়ী হাডসন কাউন্টি কমিউনিটি কলেজ রন্ধনশিল্প ও হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট প্রোগ্রামটি দেশের আট নম্বরে রয়েছে এবং অনেক শেফ তৈরি করেছে যারা এই অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক ব্যবসায় সাফল্য পেয়েছে। রন্ধনশিল্প প্রোগ্রাম আমেরিকান রন্ধনসম্পর্কীয় ফেডারেশন অ্যাক্রিডিটিং কমিশন দ্বারা অনুমোদিত নিউইয়র্ক অঞ্চলের মাত্র দুটির মধ্যে একটি; এটি আমেরিকান রন্ধনসম্পর্কীয় ফেডারেশন শিক্ষাগত ফাউন্ডেশনের মর্যাদাপূর্ণ স্বীকৃতি অর্জন করেছে। কলেজের রন্ধনশিল্প ইনস্টিটিউট এবং সম্মেলন কেন্দ্রে রয়েছে অত্যাধুনিক রান্নাঘর, বেকারি, গরম এবং ঠান্ডা খাবার রান্নাঘর এবং শ্রেণীকক্ষ, একটি বরফ-ভাস্কর্য স্টুডিও, একটি মাছ-ও-কসাই ঘর, মক-হোটেল হসপিটালিটি স্যুট এবং 4,000 টিরও বেশি রান্নার বইয়ের একটি লাইব্রেরি। (কুলিনারি আর্টস ইনস্টিটিউট/কনফারেন্স সেন্টারের রান্নাঘরগুলি টিএলসি-তে বৈশিষ্ট্যযুক্ত করা হয়েছে কেক বস: নেক্সট গ্রেট বেকার এবং প্রগ্রেসো স্যুপের "রিং-রিং" বিজ্ঞাপন।)

"ফুড বিজনেস বুটক্যাম্প" এর জন্য খরচ হল $225। যারা অংশগ্রহণ করতে ইচ্ছুক তারা এখানে নিবন্ধন করতে পারেন foodbusinessbootcamp.eventbrite.com.

এই ইভেন্ট বা হাডসন কিচেন সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে হাডসন কিচেনকে কল করুন (646) 319-5137, বা ইমেল করুন djenaba@thehudsonkitchen.com.